جهش تولید نقطه عطفی برای صنعت مرغداری ایران

ماه های پایانی سال 1402 نقطه عطفی برای صنعت مرغداران ایران بود. جوجه ریزی  منظم از یک سو و تامین کافی و بهنگام از سوی دیگر موجب گردید تا علی رغم چالش در تامین گوشت مرغ، نه تنها از مرحله نگرانی برای تامین گوشت مرغ برای جامعه ایران رهایی یابیم بلکه پای در مسیر صادرات بگذاریم.
بر اساس آمارها جوجه ریزی یک میلیون و 350 هزارتایی در ماه های پایانی سال 1402 موجب رسیدن این دستاورد بوده است.در سال 1402 صادرات گوشت مرغ 35 هزار تن به ارزش  13 میلیون دلاربوده است. در این خصوص رضا مبصری،  دبیر انجمن شرکت های زنجیره ای تولیدکننده گوشت مرغ در گفت و گو با روزنامه «رسالت» گفت: امروز شاهد آن هستیم که تولید گوشت مرغ افزایش چشمگیری درکشور داشته است و باید توجه داشت که مازاد عرضه اگر با تقاضای بیشتر یا امکان صادرات همراه نشود، می تواند در درازمدت برفرآیند تولید اثرداشته باشد. مبصری افزود: از آنجایی که ما موافق رونق تولید هستیم و نمی خواهیم خللی بر چرخه تولید وارد شود به همین منظور باید در هر سه بخش تقاضا یعنی تقاضای عمومی، تقاضای دولتی و مانع زدایی از محدودیت صادرات فعال باشیم. به نظر می رسد تاکید برتقاضای عمومی بسیار مناسب بوده که البته باید با تقاضای دولتی و تسهیل صادرات تکمیل گردد.
وی ادامه داد: ما باید بتوانیم بدون محدودیت، مازاد عرضه گوشت مرغ را صادر کنیم تا تولید کننده متضرر نشود و جلوی کاهش تولید گرفته شود 
 تولید 250 هزار تنی گوشت مرغ  
مبصری گفت: در امسال  توانستیم با تامین کافی نهاده، به تولید 250 هزار تن گوشت مرغ برسیم . 
وی افزود: سال گذشته به دلیل اینکه تراز تولید منفی بود صادرات بسیار کمی داشتیم اما امسال به دلیل رونق تولید می توانیم ارزآوری مناسبی از صادرات گوشت مرغ برای کشور داشته باشیم. مبصری تاکید کرد: اگر دولت بتواند قرار دادهای پشتیبانی خود را در کنار رفع محدودیت صادرات افزایش دهد ما می توانیم به تعادل بازار دست یابیم. 
 توان تولید 3 میلیون تن گوشت مرغ 
مبصری تاکید کرد: ما توان تولید سه میلیون تن گوشت مرغ را در سال جاری داریم که و بهترین راه برای بالا نگه داشتن سطح تولید افزایش بازارهای تقاضا، عدم محدودیت صادرات و افزایش تقاضای دولتی است.
همچنین در سال 1402 با صادرات 138 هزار تنی تخم مرغ، توانستیم به ارزآوری 156 میلیون دلاری دست یابیم 
  تبدیل ایران از وارد کننده به صادر کننده تخم مرغ
آمارها نشان می دهد تا سال 1400 ایران وارد کننده تخم مرغ بود اما با روی کارآمدن دولت سیزدهم ، کشور تبدیل به صادرکننده تخم مرغ شده و روند افزایشی در ارزآوری داشته است.
بر اساس آمار رسمی، در سال 1401 میزان صادرات تخم مرغ 54 هزار تن بوده است و در سال 1402 این میزان به 156 هزار تن افزایش می یابد.




​​​​​​​



​​​​​​​