رکوردشکنی تولید چغندرقند پاییزه با صرفه‌جویی 222 میلیون مترمکعب آب

مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی گفت: برای دستیابی به خوداتکایی درتولید شکر، افزایش سطح کشت پاییزه چغندرقند را تا 60 هزارهکتار با تولید بیش از 4.5 میلیون تن برنامه‌ریزی کرده‌ایم.پیمان حصادی در گفتگو با پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی افزود: میزان آب مصرفی در چغندرقند پاییزه حدود یک‌دوم چغندرقند بهاره و یک‌پنجم نیشکر است و از این رو با کشت حدود 60 هزار هکتار چغندرقند در فصل پاییز، مصرف آب تا بیش از 360 میلیون مترمکعب کاهش خواهد یافت.وی اظهار داشت: در کشت چغندرقند پاییزه به ازای هر مترمکعب آب مصرفی بیش از 1.2 کیلوگرم شکر تولید می‌شود.حصادی تصریح کرد: تولید 4.5 میلیون تن چغندرقند پاییزه با توجه به ماهیت پاییزه بودن این محصول و استفاده از آب سبز و بارندگی، بدون فشار بر منابع آبی کشور خواهد بود. مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی سطح زیرکشت چغندرپاییزه در سال زراعی 1403-1404 را 37 هزار هکتار عنوان کرد و گفت: از این سطح دو میلیون و 360 هزار تن محصول بدست آمده است.وی برآورد کرد؛ از این میزان تولید چغندرقند پاییزه، 273 هزار تن شکر تولید شود.حصادی اظهار داشت: برای تولید این میزان چغندرقند پاییزه 222 میلیون مترمکعب آب صرفه‌جویی شده است.این مقام مسئول گفت: این دستاوردهای بزرگ درشرایطی بدست آمده است که کشور درگیر تغییرات اقلیمی، خشکسالی و کاهش محسوس منابع آبی شده است.مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهادکشاورزی،توسعه کشت پاییزه چغندرقند در کشور را نشان از انتخاب صحیح راهبرد به ویژه با توجه به ظرفیت‌های بسیار خوب کشت این محصول در کشور دانست.