رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشورخبر داد؛

صرفه‌جویی 25 میلیون دلاری در واردات محصولات فرآوری شده دامی

واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی 10 سال گذشته 25 میلیون دلار کاهش نشان می‌دهد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی، رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بیان این مطلب به خبرنگار ما گفت: در همین مدت، ارزش افزایش تولید و جلوگیری از خسارات نیز 420 میلیارد تومان برآورد شده که در این زمینه نیز اثربخشی پژوهشگران علوم دامی انکارناپذیر است.حسن خمیس آبادی، افزایش تولید در محصول نهایی و واسطه‌ای را 2 هزار تن برآورد کرد و اظهار داشت: دانشمندان عرصه دامپروری، توانسته‌اند طی یک دوره 10 ساله، میزان مصرف مواد اولیه را تا 218 هزار تن کاهش دهند و به همان نسبت، برای حداقل 750 نفر اشتغال ایجاد کنند.وی با بیان این که یکی از وظایف موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، کمک به بهبود کیفیت محصولات دامی است، تصریح کرد: با توسعه تولید محصولات دامی با ارزش افزوده مانند شیرهای تخصصی، گوشت‌های ارگانیک و فرآورده‌های لبنی خاص، امکان افزایش درآمد دامداران فراهم شده است.خمیس آبادی گفت: فرآورده‌های لبنی یکی از مهم‌ترین کالاهای صادراتی بخش کشاورزی است که سهم عمده‌ای در ارزآوری کشور دارد به طوری که طبق آخرین آمارهای سازمان فائو، ایران بزرگ‌ترین صادرکننده محصولات لبنی در آسیا در سال میلادی گذشته بوده است.رییس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور اضافه کرد: کل صادرات شیر و لبنیات کشورهای قاره آسیا در سال گذشته بالغ بر 9 میلیون تن بوده و ایران سهم 17 درصدی از این صادرات داشته است.