مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران:

ذخایر استراتژیک گندم به ۶ ماه رسید / سال گذشته ۱۲ میلیون تن گندم به ارزش ۱۱۲ همت از کشاورزان خریداری شد

 مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از ذخایر استراتژیک گندم تا ۶ ماه آینده خبر داد و گفت:از ۱۵ اردیبهشت ماه دوره اوج خرید گندم از کشاورزان آغاز می‌شود.به گزارش خبرنگارروزنامه رسالت، سعید راد مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران روز یکشنبه  31 فروردین در همایش روز ملی گندم و نان با بیان اینکه ۸۱۴ هزار کشاورز در حوزه کشت گندم فعالیت دارند اظهار داشت:سال گذشته ۱۲ میلیون تن گندم به ارزش ۱۱۲ همت از کشاورزان خریداری شد.معاون وزیر جهادکشاورزی با بیان اینکه پارسال گندم‌های خریداری شده درقالب ۲میلیون و ۴۰۰هزارتن محموله از ۱200مرکز خرید تهیه شده است،افزود:خرید گندم سال جدید زراعی دراستان‌های سیستان و بلوچستان،خوزستان ،فارس، کرمان و هرمزگان آغاز شده است و از ۱۵ اردیبهشت ماه دوره اوج خرید گندم آغاز می شود.وی با اشاره به فعالیت ۴۰۰ کارخانه آردسازی و ۸۶ هزار نانوایی در کشور از برگزاری جلسه شورای عالی آرد و نان کشور خبر داد و گفت: این جلسه عصر امروز برگزار و یارانه نان تعیین تکلیف می‌شود.این مسئول دولتی ادامه داد: ۲۱۱ هزار میلیارد تومان برای این میزان گندم خریداری شده پرداخت شد.مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران از آمادگی این شرکت برای خرید هر میزان گندم تولید شده در کشور خبر داد و گفت:درحوزه خرید کیفی گندم،چند استان کشور گندم کیفی تولید می‌کنند که آرد آن درسراسر کشورتوزیع می‌شود.راد با بیان اینکه بر تولید آرد باکیفیت،حمایت ازنانوایان و کمک به سفره خانواده‌ها تأکید ویژه داریم،یادآور شد:در تعامل با بخش‌های مختلف برای پیگیری مشکلات و مطالبات فعالان این زنجیره و ارتقای صنعت گندم،آرد و نان از هیچ تلاش و کوششی فروگذار نخواهیم کرد.

* خرید گندم کیفی باید در دستور کار قرار گیرد
رئیس بنیاد علوم و فنون قنادان ایران اضافه کرد: اکنون در کشور سه استان عمده تولیدکننده گندم داریم و استان‌ های دیگری که ظرفیت‌ های بالقوه در این زمینه دارند اما مسئله اصلی، کیفیت گندم و مکانیسم خرید آن است.جمشیدی سیاست این بنیاد را تبدیل ایران به کشوری خودکفا در تولید گندم دانست و گفت:بلکه ایران بتواند گندم با کیفیت و مناسب برای مصرف انسانی و دامی تولید کند.رئیس بنیاد علوم و فنون قنادان ایران اشاره کرد:بنیاد علوم برنامه ریزی دارد تا با آزادسازی فرایند خرید با قیمت ۲۵۰ هزار میلیارد تومان و کنترل از سوی ۳۰ دستگاه دولتی انجام می شود و تقریبا همه زنجیره از وضعیت فعی ناراضی هستند، بنابراین در صورت اجرای نظارت های سنگین دولتی بازار به سمت خودتنظیمی حرکت خواهد کرد.وی یکی از چالش‌ ها را قراردادهای دولتی عنوان کرد و گفت:کشت قراردادی در دولت گذشته اجرایی شد و اکنون حمایت از سرمایه‌گذاران بخش خصوصی را می طلبد تا تحولی در مسیر تولید گندم، آرد و نان ایجاد شود که اگر این امر تحقق یابد شاهد آزادسازی بالغ بر ۲۵۰ هزار میلیارد تومان خواهیم شد که می‌ تواند صنعت کشاورزی و فرآوری را متحول کند.این مقام مسئولا با اشاره به دخالت دولت در زنجیره گندم، آرد و نان افزود:ضرورت دارد دولت در این زنجیره دخالت کمتری داشته باشد و لازم نیست روی قیم نان،آرد،توزیع و… سیاست‌گذاری کند.وی با اشاره به کیفیت گندم ادامه داد:بحث خرید کیفی گندم باید در دستورکار باشد.درحال حاضر ۳ استان ایران دارای گندم کیفی است. امروز اگر موضوع آرد کامل مطرح شده منظور گندمی است که دارای پروتئین بیشتری است.رئیس بنیاد علوم و فنون قنادان ایران با بیان اینکه این بنیاد به بررسی چالش‌ ها و راهکارهای حوزه تولید و تامین مواد اولیه به ویژه گندم و محصولات اساسی می پردازد گفت: در دهه‌ های اخیر بسیاری از کالاها و محصولات با بحران‌ های جدی روبرو شده‌ اند که یکی از آنها بحث گندم، آرد و نان است.وی با بیان اینکه هدف بنیاد علوم  و فنون آغاز تحول از مزرعه تا سفره است، اظهارداشت: امروزه هدف از کشت گندم بحث کیفی این محصول در گلوتن و پروتئین است که برخی استان ها در این مسئله ضعف اساسی دارند.

 * ناچار به واردات ۶ میلیون تن گندم هستیم
سخنگوی سازمان تعزیرات حکومتی نیز در این همایش گفت:امسال پیش بینی می شود خرید تضمینی گندم بین ۸ تا ۹ میلیون تن باشد و برای تامین کسری ناچاریم حدود ۶ میلیون تن گندم را از محل واردات تامین کنیم.وی با بیان اینکه اصلاح قیمت نان به منظور جلوگیری از تخلفات الزامی است، گفت: به جای برخوردهای مقطعی با متخلفان، باید بسترهای تخلف را از بین ببریم. محمدعلی اسفنانی افزود: قیمت‌گذاری منطقی، حمایت مستقیم از کشاورزان و نانوایان، و نظارت هوشمند بر توزیع گندم و آرد می‌تواند به بهبود کیفیت نان و کاهش تخلفات منجر شود.وی با اشاره به جایگاه استراتژیک گندم در امنیت غذایی کشور، بر لزوم نظارت دقیق بر زنجیره تأمین این کالای اساسی تأکید کرد و اظهار داشت: ایران با تولید سالانه میلیون‌ها تن گندم، جایگاه سیزدهم جهان را در اختیار دارد، اما باید با مدیریت صحیح این ظرفیت را به حداکثر برسانیم.وی خاطرنشان کرد: کانادا رتبه هفتم تولید گندم جهان را دارد به طوری که یکی از بزرگترین مزارع گندم جهان در سطح ۴.۵ میلیون هکتار در این کشور واقع است.اسفنانی گفت: سخنگو سازمان تعزیرات حکومتی با تأکید بر نقش آفرینی کشورهای تولیدکننده گندم در جهان، اظهار کرد: متأسفانه با وجود تولید این محصول استراتژیک با سختی بسیار در کشور شاهد تخلفاتی هم باشیم.اسفنانی با بیان اینکه برای رفع این تخلفات نیاز است تا ریشه‌یابی شود، گفت: منطقی نیست نانوایان، نان را بدون تغییر قیمت ۳ سال با یک نرخ به فروش برسانند. در حالی که قیمت یک قلم دخیل در تولید و پخت نان یعنی دستمزد ۴۵ درصد افزایش یافته است. البته در کنار آن حامل‌های انرژی، حمل و نقل و… نیز گران‌تر شده‌اند.وی تصریح کرد: دولت در این زنجیره باید نظارت داشته باشد.وی ادامه داد: در چند سال قبل ایران با تولید ۱۶.۸ میلیون تن گندم رتبه سیزدهم جهان را داشت. اما در ادامه به دلیل عدم مدیریت مناسب در حوزه آب، تولید کاهش یافته طوری که سال گذشته حدود ۱۵ میلیون تن گندم تولید شد.