انتشار دو استاندارد بین المللی در زمینه موادغذایی با راهبری کشور جمهوری اسلامی ایران

دو استاندارد بین‌المللی ISO 3632-1" با عنوان زعفران - ویژگی‌ها" و ISO 1003  با عنوان "زنجبیل خشک - ویژگی‌ها" با راهبری جمهوری اسلامی ایران منتشر شد.به گزارش دفتر تخصصی روابط عمومی و اطلاع رسانی؛ الهام قاسمی، مدیر کل دفتر مطالعات تطبیقی و مشارکت در تدوین استانداردهای بین المللی ضمن اعلام این خبر گفت: این استاندارد ها ازطرف جمهوری اسلامی ایران به سازمان بین‌المللی استاندارد سازی (ISO) پیشنهاد شد، که با مشارکت کشورهای عضو در دستور کار کمیته فنی ایزو قرار گرفت. قاسمی تصریح کرد: با توجه به اهمیت محصول زعفران به عنوان یک کالای غیر نفتی استراتژیک برای کشور، پیشنهاد بازنگری این استاندارد با هدف افزودن درجه بندی ممتاز به انواع زعفران، به کمیته فنی ایزو ISO/ TC34/ SC7 (ادویه وچاشنی) ارائه و پس از مراحل تدوین استاندارد بین المللی، با اجماع نظر 18 کشور با عضویت فعال درکمیته، از جمله هندوستان، آلمان، فرانسه، چین، روسیه، اسپانیا، در سال 2025 مورد تصویب و انتشار نهایی قرار گرفت.وی افزود: همچنین استاندارد بین المللی "زنجبیل خشک- ویژگی ها" که بازنگری آن با راهبری جمهوری اسلامی ایران انجام شد نیز در همان کمیته فنی تصویب و انتشار یافت.لازم به ذکر است که انتشار استاندارد زعفران، یکی ازدستاوردهای مهم در راستای توسعه صادرات این محصول مرغوب و با کیفیت کشور بوده و این مهم نیز گام موثری در جلوگیری از تقلب، تجارت عادلانه، رعایت حق مصرف‌کننده و معرفی زعفران با کیفیت ایران در سطح بین‌المللی است.